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Viel älter als der Wein der in den Fässern lagert, ist die
Weinbautradition der Familie Heiss: Nunmehr in der sechsten Generation produzieren die Wagramer
österreichische Qualitätsweine. Auf einer Rebfläche von momentan 5 ha baut Dieter
Heiss, der den Betrieb 1989 von seinen Eltern übernommen hat, Grüner Veltliner,
Welschriesling, Riesling, Rotgipfler, Müller Thurgau und Carbernet Sauvignon,
Zweigelt und Blauen Portugieser an. Mit der Liebe zum Wein und der Rebe
entstehen so Jahr für Jahr süffige Extrakte und ausgewiesene Edeltropfen.
Wie die Landschaft ist auch der Charakter des Weines
der an den Südhängen des Wagram, zwischen den Städten Tulln und Krems im Donautal,
reif: Sanft und ausgewogen, körperreich, lebhaft und frisch. Die Grundlage für
Heiss'sche Qualitätsweine liegt im Boden: Die Schotter, Lehm- und Lössböden der Region
Wagram verleihen den Weinen die charakteristische Note. Und: Die klimatisch äußerst
begünstigte Zone fördert den Weinbau von naturbelassenen, sehr bekömmlichen Weinen. |